Gisteren eerst een heerlijke dag aan de kust.
Terug naar de roots, in 1977 waren wij voor het eerst in Frankrijk: hier! en dat was echt wel schrikken in het begin.......
Thuisgekomen krijgen we een telefoontje: of we cèpes willen........natuurlijk, wat een vraag!
Een deel klaargemaakt om te eten en in te vriezen, een deel gesneden om te drogen. hhhmmmmmmmm, lekker!
en toen vandaag vond Chris, in de tuin van het Château, een heleboel Coulemelles, in het Nederlands de grote parassolzwam.
Gepaneerd en gefrituurd een delicatesse!
Zo komen wij de crisis wel door ;-))
Geen opmerkingen:
Een reactie posten